Terrine de campagne

La terrine de campagne de Maison Rubigny est une spécialité charcutière artisanale élaborée dans leur propre conserverie à Criquetot-l’Esneval (Seine-Maritime). Cette terrine rustique et généreuse mêle des morceaux de viande de porc sélectionnée à des éléments grasses et aromatiques pour offrir une texture riche et savoureuse. Elle se déguste froide, en entrée ou à l’apéritif, sur une tranche de bon pain de campagne, accompagnée de cornichons ou d’une salade verte. La recette reflète la tradition charcutière française, avec une saveur authentique et équilibrée typique du terroir.

Compositions : Viande de porc, lard de porc, Foie de porc, Sel & poivre, Épices et aromates, Œufs