Mousse de foie de porc

La mousse de foie de la Ferme de Guénouville est une préparation artisanale et fermière élaborée à partir des foies de porc élevés à la ferme et transformés avec soin dans la tradition charcutière locale. Sa texture onctueuse et fondante révèle toute la richesse du foie, relevée de notes délicates d’assaisonnement. Idéale à tartiner sur des toasts, du pain de campagne ou en accompagnement d’une salade, cette mousse incarne le goût authentique du terroir normand.

Compositions : Foie de porc, Graisse de porc, Œufs, Lait, Assaisonnement, Épices