Lentilles

Les lentilles vertes de la Ferme du Noyer sont des légumes secs cultivés directement à la ferme familiale à Saint‑Laurent‑de‑Brévedent, dans le Pays de Caux en Seine‑Maritime. Issues de l’agriculture de polyculture conduite par la famille Confais, elles reflètent le terroir normand et la valorisation des cultures locales bio. Ces lentilles, naturellement riches en protéines végétales, fibres et minéraux, sont très digestes et polyvalentes en cuisine : parfaites en salades, en accompagnement de plats mijotés ou en soupe, elles se préparent facilement sans trempage préalable.

Compositions : 100 % lentilles vertes sèches