Farine de blé T80

La Farine de blé T80 du Moulin d’Agnès est une farine semi complète artisanale, issue du blé local soigneusement sélectionné et moulu sur meule. Sa texture légèrement plus rustique que la farine blanche T55 ou T65 conserve une partie des fibres et minéraux du grain, offrant un goût authentique et légèrement noisetté. Cette farine polyvalente est idéale pour la boulangerie, la pâtisserie et les préparations salées, permettant de réaliser pains, brioches, biscuits et crêpes avec une saveur riche et naturelle.